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10年前，美国姑娘Katie来到香格里拉的傈僳村庄，
语言不通的她和傈僳村民常常靠肢体语言交流。
最初，他们只想让中华蜂这些小精灵延续生存，
更好的采蜜授粉，保护森林的生物多样性；
后来，Katie有了两位合伙人，
为了能帮助蜂农实现蜂蜜的经济价值，
她不断学习各种新事物，
每次，遇到未知的挑战，Katie会去看看山，
森林有一种无言的宁静丰美。
就在那些瞬间，Elevated Honey Co.这个品牌的样子逐渐开始在心底清晰。
那就是立足于大地的质朴与丰饶，
为整个生态链条上的人们，提升生活品质。
每一棵树、每一株植物， 都自然地长出新叶、开出花，
让勤劳的中华蜂用精纯花露酿出时光珍藏的蜂蜜，
每一位购买Elevated Honey Co.产品的人，
都品尝到这份甜蜜而高品质的收获，
而合作的每一位蜂农，都能从这份职业中获得支撑家庭的收入和骄傲，
能和家人幸福的生活在一起，亲近乡土，不用在城市漂泊打工。
筹备数年， Elevated Honey Co.来了，所有的努力，都值得。
蜜蜂关系到17万种植物的生存繁衍，这些植物则养活着超过20万种动物，蜜蜂左右着全球大约三分之一的食物产量。在世界各地，随着公众逐渐认识到原生蜜蜂在保护生命多样性的重要作用，原生蜂群复苏养殖方兴未艾，印度喜马拉雅山区的农民近年来开始用亚洲原生蜂种来代替欧洲种蜜蜂，墨西哥玛雅民族自1980年代开始重拾传统养蜂方式，照管原生种无刺蜂。
在香格里拉的维西，大约1500多年来，中华蜂都是傈僳族人的好朋友，但就像世界上其他地方一样，气候变迁、土地使用方式的改变、森林减少、栖居地消失……种种因素造成了原生蜜蜂数量下降。昔日的傈僳老人会把养蜂知识传授给后辈，但由于现代化浪潮的席卷,“孩子们不再对传统的东西感兴趣，”很多人在外地打工，养蜂取蜜似乎变成了过时和没有经济效益的事情。
Katie来到维西以后，和农业科学家、傈僳村民、还有各国志工一起合作:例如通过养蜂训练、提供中华蜂原生蜂种蜂箱，同时也引进改良取蜜法，“这些做法可以协助保育中华蜂，也能让这个地区的生态循环永续下去”。
藉由恢复养蜂习惯和改进蜂场，维西的原生中华蜂的数量有所提高，当地的生态多样性也因此得益，保护了香格里拉原生树种和横断山脉地区的其他植物。在每个蜂场邻近的原生森林里，野花在树下绽放，蜜蜂轻快地在花簇间飞舞，为树授粉。这幅和谐图景，是这个品牌梦想的画面。
Elevated Honey Co
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Elevated Honey Co.品牌包括两层含义：满足和提升。我们希望Elevated Honey Co.这个与中华蜂有关的品牌，用更实际、更温情的方式，提升和引导人们的生活。Elevated Honey Co.是一次尝试：蜂蜜品质的提高，能促进消费者选择更健康而道德的食物。同时，也帮助当地村庄里的蜂农找到这份事业的幸福感和骄傲感，藉由蜂蜜销售所得，蜂农能用劳动所得改善生活，支持家庭，让当地人的生活欣欣向荣。
Elevated Honey Co.这个品牌是从香格里拉维西的森林中生长出来的，未来的某一天，人们接触到Elevated Honey Co.更多的蜂蜜衍生产品，将如同打开一扇扇门，不断发现新生活的鲜活喜悦。或许，顾客们将发现蜂蜜皂不仅仅是一场身体的运动还是一场心灵的清洁；蜂蜡手工蜡烛，并不仅仅是欧洲皇室的专用奢侈品，也能让普通人享有。
人与环境的和谐共生、立足土地、互助合作是Elevated Honey Co.的信念，如果我们这个星球面临的各种问题像一堵堵坚硬的城墙，那么改变的信心就是坚实的‘根’，行动就是充满生命力的‘芽’，‘根’与‘芽’携起手来就能够冲破墙的阻碍，保护自然和生态多样性的蜂场，环境友好的产品，这一切虽然微小，但却用一点一点的力量改变着世界。
品牌创始人
Katrina Klett出生在美国的一个养蜂家庭，从小喜欢蜜蜂，拥有二十多年养蜂经验，曾担任美国养蜂联合会代言人，她在美国明尼苏达大学和中国科学院等很多生物研究实验室都做过养蜂工作，对于西蜂、中蜂的饲养有着丰富实践，也先后在新西兰、澳大利亚、印度、不丹、越南等国家参与蜜蜂研究。
现在，Katrina Klett正在攻读中科院西双版纳植物所的生态学方向的研究生，主要研究蜜蜂信息素。她热心公益，经常应邀在世界各地举办关于蜜蜂和保护生态的主题讲座，她也陆续发表了一些蜜蜂研究和环境领域的学术作品。